Çıtır Muska Börek

Çıtır Muska Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yufka
• 1 çay bardağı sut

İçi için;

• Peynir

Üzerine;

• 2 yumurta
• Galeta unu

Çıtır Muska Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı tezgaha serin ve 3 parmak kalınlığında kesin.
Fırça ile sütü sürün.
Peyniri ucuna yerleştirip muska şeklini verin.
Diğer yufkaya da aynı işlemi yapın.
Önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp yağda kızartın.
Tarif leyla ileyemek saatine ait.
Dişi ÇITIR içi yumuşacık bir börek.
Afiyet olsun.

Tarif Leyla ile yemek saati’ne ait.. Teşekkür ederim ona..