Çıtır Patatesli Börekler (Tarif Sorduran)

Çıtır Patatesli Börekler (Tarif Sorduran) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka (bir kısmı arttı)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• Az tuz
• Susam ve çörek otu

İç malzeme;

• 3 adet patates
• 1 kuru soğan
• Sıvı yağ
• Yarım kaşık domates salçası
• Karabiber, kimyon, pul biber, tuz

Çıtır Patatesli Börekler (Tarif Sorduran) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar öncelikle herkes tarafından beğenilen ve tarif sorduran böreğimi paylaşmak istedim. Patatesler soyulur haşlanır, daha sora sıvı yağ da soğan kavrulur baharatlar eklenir ve patates eklenerek ezilir sora sosu çırpıp hazırlayalım 2 yufkayı üst üste koyalım, sos sürelim 3. yufkaya da sos sürelim, patatesli iç malzememizi ekleyip, rulo şeklinde saralım, en son işlemler bitince kalan sostan böreklerin üstüne sürüp dilimleyip fırına verelim. Afiyet olsun ☺