Çıtır Peynirli Börek

Çıtır Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka 480 gr
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için ;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 su bardağı kadar kaşar rendesi

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Çıtır Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı  günler tarifim müthiş güzel oldu üstü  keserken çıtır çıtırdı içinde eriyen peynirler harika olmuş siz dilerseniz kıymalı yada patatesli yapabilirsiniz 😊Yapıma geçelim .

1. İlk önce sosu hazırlayın, sütü ,yoğurdu ,sıvı yağı, bir kapta karıştırın.
2. Sonra 2 yufka serin.
3. Üzerine sostan sürün, tekrar 2 yufka serin, sostan sürüp peyniri koyup sarın.
4. Yani her 4 yufka da bir peynir koyulacak .
5. Hepsi bittikten sonra kalan sostan böreklerin üzerine fırçayla sürün, yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin .
6. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin ,deneyin bayılacaksınız😋😊😉