Çıtır Simit

Çıtır Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker
• Maya
• 6 bardak un

Üzeri sosu için;

• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Çıtır Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri sırasınca güzelce yoğurup hamurumuzu 35 -40 dakika dinlendiriyoruz.
2. Hamurumuz dinlendikten sonra tezgahta güzelce yoğuruyoruz.
3. Küçük bezeler alıp kenara koyuyoruz.
4. Bir bezeyi de ikiye bölüp uzunlamasına elimizde yuvarlıyoruz.
5. İkisini birleştirip buruyoruz ve pekmeze sonrada susama batırıp yağlı kağıdımızın üzerine koyuyoruz.
6. Sonra fırına veriyoruz .200 derecede 25 dk kadar pişiriyoruz üzeri nar gibi olunca çıkarıp afiyetle sıcak sıcak yiyoruz. 😋😋😍😍O kadar güzel oluyor ki bir o kadar da basit afiyet bal olsun.