Çıtır Tel Şehriyeli Pilav

Çıtır Tel Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

Özellikle çocuklar için bayıla bayıla tadını çıkararak yedikleri bir pilav iftar sofrasına lezzet katan Pilavımı denemek isterseniz tarifim sizlerle👌

💐💐💐💐💐

• 1 tane tavuk göğüs eti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay fincanı tel şehriye
• 2 tatlı kaşığı kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tutam tuz

Çıtır Tel Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüs etini küp küp doğrayalım. Tenceremize alıp kavuralım. Suyunu salıp çekince 2 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyelim
2. Sıcak tuzlu suda ıslatıp Süzdüğümüz pirinci ilave edelim. Tereyağını katalım. Nohut ve karabiber tuz ekleyelim. 10 dk kısık ateşte kavuralım
3. Üzerine sıcak su ekleyelim (ben bir bardağını önceden hazırda var olan tavuk suyu kullandım)
4. Suyu çekip Pişen Pilavımızı Demlenmesi için üzerine kağıt havluyla birlikte kapağını kapatalım
5. 2 yemek kaşığı sıvı yağını tavaya alıp tel şehriyeleri ekleyelim
6. Kavrulan şehriyelere yıkayıp Süzdüğümüz kuş üzümlerini ekleyelim
7. Yeteri kadar Kavrulan şehriyelerin altını kapatalım. 20 dk sonra servis tabağına alıp servis edelim
   ♨🌌♨🌌♨🌌♨🌌♨🌌

Afiyet bal şeker olsun :)