Dışı Çıtır İçi Puf Börek
Dışı Çıtır İçi Puf Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 500 gram peynir (ben tulum kullandım, tercihinize göre istediğinizi kullanabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Üzerine;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam (isteğe bağlı)
Dışı Çıtır İçi Puf Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Yağladığım borcama yufkaları parçalar halinde yayarak seriyorum.
- Su ve sıvı yağı bir kaseye koyuyorum.
- Her katta yufkanın üzerine önce yağlı suyu kaşıkla döküp yaydırıyorum.
- 3 yemek kaşığı kadar döküyorum ben büyük yuvarlak borcam için.
- Üzerine parçaladığım peyniri serpiyorum.
- Tekrar yufka ile her yeri kapatınca yağlı su ve peynir şeklinde yufkam bitene kadar aynı işlemi yapıyorum.
- Üzerine kalan yağlı suyu döküp yaydırıyorum.
- Yumurta sarısını sürüp susam serpiyorum.
- 180 derece fırında 25 dakika pişiriyorum.
- Fırına göre sürede farklılık olabilir, üzeri kızarınca pişmiş demektir. Afiyet olsun 🧀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
