Çizik Poğaça

Çizik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta beyazı
• 3 çorba kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı maya
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• Kaşar peyniri veya beyaz peynir bir tabak

Çizik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabımıza süt ,su, sıvı yağ ,tozşeker ,maya, yumurta beyazını alıp karıştırıyoruz içine tuzu atmadan karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş unu kabımıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Daha sonra tuzumuzu ekleyip yine unu koymaya devam ediyoruz ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz çok yoğurulursa hamurumuz çok iyi olur.
4. Daha sonra üstünü kapatıp sıcak bir yerde hamurun gelmesini bekliyoruz ben 2 saat kadar bekledim.
5. Mayalanan hamuru elimizde açıp içine ben kaşar peyniri koydum siz ne istiyorsanız onu da koyabilirsiniz şekil verdikten sonra tepsimize koyup yarım saat kadar yine mayalanmasını bekliyoruz ve daha sonra 200° ısınmış fırında 180° derecede yarım saat pişiriyoruz afiyet olsun 😋.