Çoban Kavurma
Çoban Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy domates
- Kekik, karabiber, tuz
- Zeytinyağ
Çoban Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Bir tencereye eti koyuyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çeken etlere zeytinyağı ve yemeklik doğradığımız soğanları koyup biraz kavuruyoruz.
- Ardından doğradığımız biberleri de koyuyoruz ve yumuşayana kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
- Sonra kabuklarını soyup yemeklik doğradığımız domatesleri de ilave ediyoruz. Bir kaç tur karıştırıp baharatlarını atıp tencerenin ağzını kapatıyoruz. Etler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Eğer etiniz sertse çok az sıcak su ilavesi yapıp pişirmeye devam edebilirsiniz. Ben yanına patates püresi yaptım ve püreleri top sekline getirip o şekilde servis ettim. Tavsiye ederim.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
