Cocostar Pastası

Cocostar Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 vanilya
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için

• 1 paket krem şanti
• 150 ml süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• (Kek pişip soğduktan sonra 1 su bardağı süt döküyoruz kekimizin üzerine)

Üzeri için

• 250 gr (Biter veya sütlü) çikolata
• 150 ml süt
• 200 gr hindistancevizi (2 su bardağı)

Cocostar Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzun malzemelerinden yumurta ve şekeri bir kaba alıp güzelcene çırpıyoruz.
2. Sonra diğer malzemelerimizi ilave edip devam çırpıyoruz.
3. Yuvarlak pasta kalıbımıza yağ kağıdımızı yerleştirdikten sonra hamurumuzu döküyoruz önden ısınmış fırınımızda 170 derecede 20 dk kekimizi pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlıya biliriz
5. İlk önce krem şanti tozumuzu ve sütümüzü bir leyene alıp krema kıvamını alana kadar mixer ile çırpıyoruz sonra tereyağımızı ve pudra şekerimizi ilave edip devam çırpıyoruz.
6. En son hindistancevizimizi ilave edip kaşık yardımı ile alttan alttan karıştırıyoruz.
7. Kekimiz pişip ve soğuduktan sonra bir çatal ile kekimizin bir kaç yerine batırıyoruz.
8. Üzerine 1 su bardağı süt döküyoruz.
9. Sonra kremamızı üzerine sürüyoruz.
10. En son mikrowellde veya başka vasıta ile çikolatamızı ve sütümüzü bir kaseye alıp eritip az ılıdıktan sonra pastamızın üzerine döküyoruz.
11. 3 – 4 saat veta bir geçe buzdolabımızda dinlendikten sonra service hazır. .
    Afiyet olsun ❤