Cocostar Pastası

Cocostar Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için ;1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 2 çay bardağı süt
• 2, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram çikolata (80 gram sütlü 80 gram bitter)

Cocostar Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı köpürene kadar çırpıp ,şekeri ekleyip biraz daha çırpalım.
2. Diğer malzemeleride ekleyip kek hamurunu kelepçe kalıba dökelim.
3. 180 derecede pişirelim.
4. Kek piştikten sonra soğuyunca sütle ıslatalım keki.
5. Üzeri için krem şantiyi çırpıp pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
6. Islattığımız kekin üstüne düzgünce yayalım.
7. Ganaj için kremayı ısıtıp çikolataları ekleyip iyice karıştırarak kıvamlanmasını sağlıyoruz ve kekin üstüne onu da ekliyoruz.
8. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊