Cocostar Pastası

Cocostar Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Krema için:

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 7 yemek kaşığı irmik
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (yoksa tereyağı ya da bir parça çikolata da olabilir. Sosun donması için.)

Cocostar Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; yumurtalarla şekeri çırpın.
2. Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
3. Yağlanmış borcama veya herhangi bir kalıba dökün. 170 derecede pişirin.
4. Krema için; süt, irmik ve şekeri kıvam alana kadar pişirin. Katılaşmaya başlayınca hindistan cevizini ekleyin. Bu karışımı fazla bekletmeden fırından çıkan ve soğumuş kekin üzerine döküp yayın.
5. Tatlı iyice soğuyunca çikolata sosunu pişirin.
6. Sosun biraz donması için katılaşma sağlayacak bir şey katmak açısından hindistan cevizi yağı ya da tereyağı ya da bir miktar çikolata katın.
7. Sosu da soğuk tatlının üzerine dökün. Afiyet olsun.