Çocuklara Adam Ekmek

Çocuklara Adam Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yaş maya (20 gr)
• 300 ml süt
• 60 gram tereyağı
• Kalın şeker (mecbur değil isteğe göre)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• Üzüm veya ceviz

Çocuklara Adam Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü biraz ılık hale getirelim ve yaş maya ve şekeri karıştıralım.
2. Unun ortasına tuzu ve oda sıcaklığındaki tereyağı ilave edip karıştıralım.
3. Mayalı sütü azar azar döküp güzelce yoğuralım.
4. 1. 5 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Ben hamuru 8 aynı parçaya böldüm.
6. Tezgaha un serpip hamuru uzun (10-12 cm) enine getirdim ve şekil verdim.
7. Gözlere üzüm koydum, ağzına bıcakla şerit çektim.
8. İsteye göre fındık veya cevizde ilave edebilirsiniz.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp kalın şeker serptim (migros’ta mevcut).
10. Önceden ısınmış fırında 20-25 dakka pişirin.

Afiyet olsun