Çocukların Seveceği Kokusuz Balık Çorbası

Çocukların Seveceği Kokusuz Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet küçük boy havuç
• 2 adet kabak
• 1 küçük boy patates
• 2 dis sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 küçük boy kırmızı soğan
• Bir kaç dal kereviz sapı
• 1 limon suyu
• Tuz, karabiber
• 1 adet levrek

Çocukların Seveceği Kokusuz Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çorbasının hazırlanmasından başlayalım. Patates, kabak, soğan, biber, havuç, sarımsak kabaca doğranarak tencereye konur.
2. Üzerine bir miktar şu eklenerek kaynamaya bırakılır.
   Kereviz sapları tencerenin en üstüne konur, pistikten sonra içinden çıkaracağız sadece aromasını vermek için kullanıyoruz.
3. Sebzeler kaynarken yapışmaz tavaya çok az zeytinyağ sürerek levrek balığı alt üst güzelce pişirilir.
4. Pişen balık kılçıklarında ayrılarak kenarda bekletilir.
5. Pişen sebzelerin içinden kereviz sapları çıkarılarak blendirdan geçirilir.
6. Üzerine 1 limon suyu ve baharatlar eklenerek karışıtırılır. Çorbanın yoğunluğunu şu ekleyerek ayarlayabilrisiniz.
7. Ayıklanmış balıklar çorbaya katılarak çok az birlikte kaynatılır. Sıcakken servis edilir.
   Herkese afiyet olsun.
   Not: balık ürünü içerdiğinden ertesi gün de bir kez ısıtarak içebilirsiniz. Ama kalırsa 3 kez istilmadan atmanızı yada bitirebilceğiniz kadar pişirmenizi tavsiye ederim.