Çok Basit Etli Türlü
Çok Basit Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri
- 200-250 gram kuş başı dana
- 2 büyük boy patates
- 1 büyük patlıcan
- 2 orta boy domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- 8-10 adet çarliston biber
- Bir tutam kuru reyhan
- Göz kararı tuz
Çok Basit Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı
- Önceden etler yarım saat düdüklü pencerede pişiyor.
- Pişirme suyunu atmayıp yemek suyu olarak kullanacağımız için su ayarımızı ona göre koyuyoruz.
- Etler piştikten sonra düdüklüyü açarak doğramış olduğumuz sebzeleri ve salça ile baharatını yani tüm malzemeleri ekliyoruz ve tekrar kapağını kapatarak bi 15 dakika kadar daha pişiriyoruz. Burada mühim olan ben ilk düdüklüye eti koyarken patlıcanı da doğrayıp yarım saat tuzlu suda bekletiyorum. Acılık Hiç kalmıyor ve yemeğe kesinlikle yağ katmıyorum. Böylelikle de hem hafif oluyor hem de etin kendi yağı ile piştiği için daha sağlıklı geliyor bana.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
