Çok Çok Nefis Zeytinyağlı Patlıcan
Çok Çok Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-7 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Çok Çok Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup 4 parçaya uzunlamasına bölelim istediğimiz boyutta keselim. 20dk tuzlu suda bekletelim.
- Bu arada kırmızı biberi, yeşil biberi ve soğanı doğrayalım. Tencereye yarım su bardağı sıvı yağ koyup doğradığımız malzemeleri ilave edip karıştıralım.
- Pembeleşmeye başlayınca bol suda yıkayıp süzdüğümüz patlıcanları ekleyelim. 5dk kavuralım.
- Domatesleri ve sarımsakları rondodan geçirelim ( isterseniz domatesleri ve sarımsakları küçük küçük doğrayabilirsiniz. )
- Bu hazırladığımız sosu patlıcanların üzerine ilave edelim.
- Bir çay kaşığı şeker, bir miktar karabiber ve tuz ilave edelim.
- Üstüne 1 su bardağı su ilave edip pişirmeye bırakalım.Şimdiden ellerinize sağlık. 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
