Çok Hafif Kadayıf Baklavası ( Harika Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket baklavalık yufka
200 gram margarin
1 su bardağı ceviz
500 gram kadayıf
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bir kaç damla limon
Üzerine süslemek için;
Fıstık veya ceviz
Çok Hafif Kadayıf Baklavası ( Harika Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı
Arkadaşlar size harika ve bağımlı olacağınızı idda ettiğim bir tarifle geliyorum. Yiyenler tekrar tekrar istedi ve umuyorum ki sizde beğenirsiniz.
Haydi bismillah
Öncelikle şerbetimizi ocağa koyalım.
Kaynamaya başlayınca 5 dakika sonra limon damlatıp 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
Sonra diğer işleme başlayalım çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
Öncelikle kadayıfı elimizle ayıralım.
Margarini eritelim ,üzerine dökelim hepsini değil biraz kalacak ki en son fırına veremden üzerine dökeceğiz.
Baklava yufkasından ikişer tane alalım ,kadayıftan koyalım ,resimde gösterdiğim gibi üzerine ceviz katalım güzelce saralım.
2 parmak büyüklüğün de keselim hepsini bu şekilde aynı işlemi kadayıf bitene kadar yapalım bir büyük tepsi çıkıyor.
Baklava yufkası kalıyor onu da herzaman çıtır börek yapıp buz dolabına atıyorum.
Bu şekilde işlem bitince kaşıkla az miktarda üzerlerine margarin gezdirip 200 derece önceden ısıtılmış fırına verelim .
Güzelce kızardıktan sonra fırından alır almaz şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.
Üzerine fıstık yada cevizle süsleyelim .
Ben genelde bu tür tatlılarımı bir gece önceden yapıyorum acil yaparsanız iki saatte de yeterli oluyor.