Çok Kabaran Bol Susamlı Poğaça

Çok Kabaran Bol Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 çorba kaşığı kuru maya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı erimiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne)
• Biraz tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir biraz maydanoz

Üzerine;

• 1 yumurtanın sarısı
• 4 çorba kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı susam

Çok Kabaran Bol Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm hanımlar. Sizlere evimde çocuklarıma en çok yaptığım poğaçanın tarifini vereceğim inşallah 😊❤

1. Öncelikle ılık süt ,tuz ,şeker ve kuru maya karıştırılır.
2. Maya eriyince 10 15 dk kabarması beklenir.
3. Derin bir kaba diğer malzemeler ve eriyen kabaran maya eklenir yumuşak bir hamur elde edilir.
4. 30- 35 dk dinlenmeye bırakılır.
5. Daha sonra yumurta büyüklüğünde parça koparılıp içine peynir ve maydanoz karışımından eklenir yuvarlanır.
6. Üstüne yumurta sarısı dökülür su ve pekmez karışımına batırılıp daha sonra susama batırılır.
7. Hamur bitene kadar bu işlem devam eder.
8. 180° fırında 25 dk 30 dk pişirilir.
9. Pişme süresi fırından fırına değiştiği için kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim pişen poğaçalar servis tabağına alınır afiyetler olsun 😊😍❤