Çok Kabaran Pişi

Çok Kabaran Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur elde edilecek) yaklaşık 5 su bardağı

Çok Kabaran Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ve ılık suyu bir kaba alalım maya eriyene kadar karıştıralım. Ardından sütü şeker ve tuzu ilave edelim, tekrar iyice karıştıralım.
2. En son kontrollü bir şekilde unu ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edelim, hamuru yarım saat sıcak ortamda mayalanmaya bırakalım.
3. Sıvı yağı geniş bir tavaya alalım yağ ısınsın ne kadar ısınırsa hamur kadar çabuk pişer, hamuru genişçe merdane yardımıyla açalım. (İnce olmayacak şekilde açalım.)
4. Su bardağıyla yuvarlak yuvarlak keselim, ortalarına kola kapağı yardımıyla delik açalım ya da daha küçük bir şey ile oklava ucu da olabilir. Hepsine aynı şekli verip, önlü arkalı kızartalım.

Afiyet Olsun 😊❤