Çok Kolay Çiğ Köfte

Çok Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince esmer bulgur
• 1 domates
• 1 tane iri kuru soğan
• 3 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Taze soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Limon
• Yarım çay bardağı nar ekşisi

Süslemek için;

• Marul roka ve taze nane

Çok Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Vereceğim tarif gerçekten çok lezzetli ve asla bir daha dışarıdan çiğ köfte istemeyeceğiniz bir tarif. İlk olarak bulgurumuzu sıcak suda suyunu çekene kadar bekletiyoruz. Daha sonra salçasını ,domatesi ve soğanı rendeleyerek koyuyoruz. Ve baharatlarını sarımsağını nar ekşisini ve yarım limonunu ekleyerek bir güzel karıştırıyoruz. Karıştırma işleminden sonra blendırla çekme işlemine geçiyoruz siz isterseniz robotla da yapabilirsiniz. 5 10 dakika blendırla çiğ köftemiz macun kıvamına gelene kadar blendırlıyoruz. Daha sonra ince ince kıydığımız maydanoz ve taze soğanı da içine katıp iyice yoğuruyoruz ve şekil verdiğimiz çiğ köftelerimiz hazır 😊

Marul ve taze naneyle süsleyerek sunumunuzu yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN 😊😊