Çok Kolay Mardin Usulü Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Çok Kolay Mardin Usulü Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yarma buğday
• 1 kg yoğurt
• Tuz
• Nane ve sarımsak(isteğe göre )

Çok Kolay Mardin Usulü Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarmamızı yıkayıp üstünü geçene kadar su ekleyip pişiriyoruz.
2. Yumuşayan yarmalarımızı ocaktan alıyoruz eğer 2 su bardağını geçmeyecek kadar su kaldıysa süzmüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuyan yarmalarımızın üstüne yoğurdumuzu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Servis yaparken dövülmüş sarımsak ve nane serpiyoruz afiyet olsun.