Çok Kolay Poğaça Açma

Çok Kolay Poğaça Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı sut
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 dolu tatlı kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamından yumuşak)

Açma için içine tereyağ sürün;

• Peynirlilere dereotu ekledim ( isteğe bağlı)

Çok Kolay Poğaça Açma Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay olan sabah veya aksamdan hamuru yoğurup kahvaltıya çay saatine lezzetli poğaçalar açmalar. 😋

Hamuru için mayayla sıcak suyu ve şekeri karıştırıp ağzını kapatıp 15 dk köpürmesini bekleyin.
Sonra bütün sıvı malzemeleri ekleyip elinizle karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yumuşak kalacak şekilde yoğurun ve üzerini kapatın mayalansın. Bu süreçte benim vaktim azdı sabah yaptığım için ben 15 20 dk mayalandırdım ama daha fazla bekletirseniz olur tabi ki.

Hamurdan mandalina kadar bezeler alıp kenara dizin. Ellerinizle tek tek açıp açma için içine tereyağ sürün ve rulo şeklinde yuvarlayın, iki rulo yapınca birbirine bağlayıp örme şekli gibi kıvırın.
Ben bide dereotu doğrayıp bezeye ekleyip tekrar yuvarladım içine peynir koyarak. Canınız ne sekil istiyorsa öyle sekil verin. Hamur yumuşak olduğu için kolay olacaktır. Tepsiye alin ve yumurta sarisi sürün ve seviyorsanız peynirlilerin üzerine susamla çörekotu serpin.
Tepside de biraz mayalandırabilirsiniz. Benim vaktim yoktu direk fırına attım orada kabardılar. (180 derece candır).

Resimlerde 1 tabak kaldı diğerlerini sildik süpürdük😆
Afiyet bal şeker olsun. ❤😋