Çok Lezzetli Elmalı Kurabiye

Çok Lezzetli Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin (oda ısısında yumuşamış)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 5 veya 6 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç Harcı İçin ;

• 5 adet elma (orta boy)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ezilmiş ceviz
• 3 çay kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Çok Lezzetli Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı yapmak için elmalar soyulup rendelenecek ve üzerine şekeri de ekleyip karıştırın ve ocağa alın.
2. Elmalar suyunu salıp geri çekene kadar pişirin sonra tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
3. İç harcımız soğuyana kadar gelelim hamurumuza bütün malzemeleri bir kapta iyice yoğuralım. yalnız unu kontrollü olarak koyalım ki çok katı olmasın.
4. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve kesme aparatının üzerinde küçük olarak açalım ve iç harçtan koyup kapatalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. farklı şekillerde verebilirsiniz tabi ki.
6. Bütün hamur bittikten sonra 170 derece fırında üzeri hafiften kızarana kadar pişirin.
   O zaman deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗🌹