Çok Lezzetli İnce Bulgur Köfte Tarifi

Çok Lezzetli İnce Bulgur Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr kıyma
• 1 büyük su bardağı kısırlık bulgur
• 1/2 (yarım) su bardağı içli köftelik ince bulgur
• 1 büyük kuru soğan ( rendelenecek)
• 1 baş sarımsak sıcak su (ıslatmak için)

Baharatlar:

• Reyhan ( bolca) ,karabiber ,kimyon ,yenibahar ,siyah pulbiber ,tuz

Kızartmak için:

• 2 tane yumurta sıvıyağ

Çok Lezzetli İnce Bulgur Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çok lezzetli bir o kadar pratik 😊 lezzetli bir tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum 😊Derin bir kaba kısırlık bulguru ve içli köftelik ince bulguru bırakıp tuz ekleyip sıcak su göz kararıyla bırakıp karıştırıp üstünü kapatalım, suyunu çekmesini bekleyin, yumuşayan bulgura rendelediğiniz kuru soğanı, sarımsakları ezip baharatları ekleyip ,yoğurun, sonra kıymayı ilave edip iyice yoğurun, tam yumuşadıktan sonra bir kaseye su bırakıp kenara bırakın, ellerimizi ıslatmak için gerekecek sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ellerinizin ortasında yuvarlayıp elimizi ıslatalım, avuç ortası büyüklüğünde bastırıp yuvarlak şekil verelim ,malzeme bitene kadar işlem aynı köfteler bitikten sonra yumurtayı kasede çırpalım, tuz ekleyip tavaya sıvı yağ bırakıp kızartıyoruz,köfteleri yumurtaya batırıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın, köftelerin hepsini kızardıktan sonra servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😋😋