Çok Lezzetli Kahvaltıya Hazır Almış Gibi Simit

Çok Lezzetli Kahvaltıya Hazır Almış Gibi Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Çok Lezzetli Kahvaltıya Hazır Almış Gibi Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuz, şeker, maya yoğurma kabına alınır.
2. Süt ve su ılık olması lazım eklenir iyice karışıtırılır.
3. Yağ eklenir.
4. Üzerine bardak bardak un ekleyip yumuşak ele yakışmayan bir hamur elde edilir.
5. Yarım saat üzerine streç çekip sıcak bir yere bırakalım.
6. Güneşin önüne veya kaloriferin üstüne bırakılabilir.
7. Hamurumuz kabardıktan sonra avuç içimizi dolduracak büyüklükte parçalar koparıp uzun rulolar yapalım.
8. İki tanesini birbirine saralım ve uçlarını yapıştıralım.
9. 1 yemek kaşığı pekmez ve suyu geniş bir kaba alalım.
10. Simitlerimizi yağlanmış tepsi veya yağlı kağıt serili tepsiye sıralayalım.
11. Susamı tavada kavuralım.
12. Tepsideki simitlerin üzerine güzelce dökelim eğer bolca susam kavurduysanız pekmezli karışımdan sonra susama batırabilirsiniz
13. 1 yemek kaşığı pekmezi de üzerlerine güzelce sürelim.
14. 200 derece fırında 35-40 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim. Bu ölçülerle 7 adet simit elde ettim. Enfes simitlerimiz hazır Afiyet olsun.