Çok Lezzetli Patates Biberli Ekmek

Çok Lezzetli Patates Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta beyazı sarısı üste sürülecek
• 1 paket kurumaya 1 yemek kaşığı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 3- 4 adet patates
• 1. adet kurusoğan
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Üstü için:

• 1 yumurtanın sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı biber domates karışık salça
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı kekik

Çok Lezzetli Patates Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bildiğimiz hamur mayalama.

1. Bir paket kurumaya ve şekeri bir kap içine koyup ılık sütü döküp karıştırıp köpürmesini beklerken,yoğurma kabına unun bir kısmını koyup yumurta beyazı sıvı yağ ve tuzu koyuyoruz.
2. Kabarmış olan mayayı katıp yumuşak bir ekmek hamuru yoğurup üstünü kapatıp kabarmasını bekliyoruz, ben geceden mayaladım.
3. Soğanı sıvı yağda kavurup haşlayıp püre yapdığımız patatesleri tuzu biberi ve kimyonu koyup karıştırıp iç malzeme hazır.
4. Tepsiye yağlı kağıt serip hamurun yarısını yayıp üstüne patates karışımını koyup tekrar hamurun yarısını üzerine serip üstüne çatallıyoruz.
5. Üstüne kızarması için malzemesini kaşıkla serip 200 derece fırında pişiriyoruz.
   Afiyetler.