Çok Lezzetli Patatesli Kıymalı Börek

Çok Lezzetli Patatesli Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 6 adet yufka

Sosu için

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Çok Lezzetli Patatesli Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve soğanı rondodan çekiyoruz yemeklik doğranmış gibi çekiyoruz çok ufak olmasın.
2. Daha sonra karıştırma kabına kıymayı ekleyin patates ve soğanı avucumuzda fazla suyunu sıkıp kıymanın üzerine ekliyoruz.
3. Daha sonra baharatları sıvı yağı tuzunu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
4. Daha sonra sosunu hazırlıyoruz sosu için başka bir kap alıyoruz.
5. Yumurtayı, sütü, yoğurdu, sıvı yağını güzelce çırpıyoruz.
6. Yağlanmış tepsiye yufkamızın birini altına seriyoruz.
7. 1 kepçe sostan üzerine her tarafa gelecek şekilde döküyoruz.
8. Ardından patatesli kıymalı karışımı yufkanın her tarafına güzelce elimizle yayıyoruz her kata aynı işlemi yapıyoruz.
9. Sos ve sosun üzerine kıymalı harçtan bu şekilde yufka bitene kadar devam ediyoruz.
10. En üste kalan sosumuzun hepsini her tarafına güzelce döküyoruz.
11. Daha sonra kesip 200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Not:videolu anlatımı ınstagram hesabımda mevcuttur.