Çok Pratik Etli Pilav

Çok Pratik Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana eti
• 3 yemek kaşığı zeytin yag
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı su
• 1 soğanın suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1cay kaşığı karabiber
• 1cay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 4 diş sarımsak

Şehriyeli pilav için

• 2 su bardağı pirinç
• 4 yemek kaşığı şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvıya
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 damla limon suyu

Çok Pratik Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yoğurt, soğanın suyunu, sarımsak tuz ilave edip etimizi de ekleyip, güzelce karıştıralım üzerini streç ile kapatıp dolapta bir saat bekletelim.
2. Bekledikten sonra etimizi yıkayıp tencereye koyduktan sonra suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirip kavuralım.
3. Ardından baharatlarımızı ekleyip beş dakika daha kavurup servis yapalım.
4. Pilav yapılışı pirinç bir kaseye konup üzerini örtecek şekilde şu eklenir içine bir çay kaşığı tuz atılıp bekletilir.
5. Pirinç yapıcamız tavaya tereyağ sıvı yağ eklenir ve şehriyemiz eklenir beş dakika kavurulur.
6. Ardından beklettiğimiz pirinç iyice yıkanıp şehriyenin üzerine eklenir bir beş dakikada o şekil kavurduktan sonra suyu tuzu eklenip ve iki damla limon eklenip altı kısık pişirilir.
7. Piştiken sonra dinlendirip servis yapılır. Afiyetler olsun ❤.