Çok Pratik Yoğunlaştırılmış Süt ve Süt Reçeli (Saatlerce Beklemek Yok)

Çok Pratik Yoğunlaştırılmış Süt ve Süt Reçeli (Saatlerce Beklemek Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

Yoğunlaştırılmış süt için malzemeler:

• 1,5 su bardağı yarım yağlı hazır süt (doğal çiftlik sütü de olabilir)
• 200 gram pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Süt reçeli için malzemeler:

• 1,5 su bardağı yarım yağlı süt (doğal çiftlik sütü de olabilir),
• 200 gram pudra şekeri,
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat ya da kabartma tozu,

(Not: Yoğunlaştırılmış süt malzemelerini kulanıyoruz sadece reçele tereyağı eklenmiyor)

Çok Pratik Yoğunlaştırılmış Süt ve Süt Reçeli (Saatlerce Beklemek Yok) Tarifi'nin Yapılışı

Selam aleyküm hanımlar size çoook güzel pratik iki tarifim var👍👍 artık ocağın başında saatlerce beklemek yok bu tarifi denedikten sonra sürekli bu tarifi yapmak isteyeceksiniz. Üstelik aynı malzemelerle iki tarif denemeye ne dersiniz.

Yoğunlaştırılmış sütü pastalarda, keklerde, dondurmalarda, alternatif ganaj yapımında ve daha birçok tariflerde kullanabileceksiniz. Bu tarifle dondurma yaptım şahane oldu👌👌👌 birazdan paylaşacağım. Daha birçok dondurma tarifi paylaşacağım kahvaltıların vazgeçilmezi süt reçelini bu tarifle çok seveceksiniz mutlaka not edin. Deneyeceklerden fotoğraf ve yorum bekliyorum şimdi geçelim tarife😊. Hadi bismillah.

1. Öncelikle yoğunlaştırılmış süt için tencereyi ocağa alıp sütü, pudra şekerini, tereyağını koyup tencerenin altını yakalım,kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Kaynamaya başladığından itibaren 15-30 dakika arası pişirelim.
2. Süt yoğun kıvam almaya başladıysa en son vanilya ekleyip el çırpıcıyla 5 dakikadan çırpıp ve ocaktan indirelim. İşte bu kadar.
3. Bu yoğunlaşmış sütten kavanoza boşaltıp soğuduktan sonra kapağı kapatıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
4. Şimdi geçelim süt reçeli yapmaya; Tencereyi ocağa alıp sütü, pudra şekerini koyup tencerenin altını yakalım. Kaynama girene kadar sık sık karıştıralım.
5. Sonra karbonat yada kabartma tozunu ekleyip 15-30 dakika arası kaynıyor rengi koyulaşana kadar 30 dakika bile sürmüyor.
6. Yoğun kıvama gelen süt reçelini ocaktan alıp kavanoza boşaltıp ağzı açık bir şekilde soğumaya bırakalım.
7. Miktar olarak bir su bardağından fazla çıkıyor.
8. Vee enfes süt reçelimiz hazır. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun deneyecek olanlar yorum ve fotoğraf bekliyorum🤗😊😊.