Çökelekli Poğaça

Çökelekli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4, 5 su bardağı un
• Yarım paket margarin yada tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• Maydanoz
• 300 gr kadar çökelek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Çörek otu
• Yumurta

Çökelekli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta; oda ısısında yumuşatılmış margarini, yoğurdu, sıvı yağı karıştırıyoruz.
2. Ardından un, kabartma tozu, tuz ve şekeri de koyup biraz yoğurup, çökelek ve maydanozu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sürüp, çörek otu serpiyoruz.
4. 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.