Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr antrikot, ince uzun kesilmiş
- 5 adet büyük boy patates
- 4 sivri biber
- Sarımsaklı yoğurt
- Tuz, kekik
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Etler bir tencereye konur. 2 yemek kaşığı yağ ilave edilir ve kavrulur. Biraz sıcak su eklenir, pişirilir. Pişen ve suyunu çeken etlerin üzerine kekik ve tuz serpilir. Patatesler soyulur ve rendelenir. Kızdırılmış yağda kızartılır. Servis tabağına alınır. Yoğurt ve sarımsak karıştırılır. Patateslerin üzerine dökülür. Etler yoğurdun üzerine dizilir. Közlenmiş biberler de tabağın kenarına dizilir. Bir tava içinde sıvı yağ ve pul biber kızdıraılır. Üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
