Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kırmızı et
- 4 adet patates
- Ayçiçeği yağı
Yoğurt sos için Malzemeler;
- 3 su bardağı yoğurt
- 1/ 2 diş sarımsak
Domates sos için Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 adet domates
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Etleri şerit halinde doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve etleri içine atıp pişirin.
Bu arada patatesleri soyun kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri sıvı yağda kızartın.
Sarımsakları soyun ve dövün. Yoğurda katıp iyice karıştırın.
Domatesleri zeytinyağında çevirin. Bir tatlı kaşığı salçayı da ekleyin. Bir taşım çevirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Bir servis tabağının en altına patatesleri yayın. Üstüne yoğurdu, onun üstüne de eti yerleştirin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
