Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patates
- 400 gr kızartmalık et
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Sıvıyağ
- Tuz
Sos için;
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak rendesi
- Tuz
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم
- İlk olarak etleri ince ince kesiyoruz karabiber, kekik, kimyon ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz marine olması için kıyıya alıyoruz.
- Patatesleri soyup yıkadıktan sonra ince ince dilimleyip kızgın yağda kızartıyoruz.
- Borcamımıza alıyoruz. Bu yağda şimdide etleri kızartıyoruz ve kızardıktan sonra patateslerin üzerine etleri alıyoruz.
- En son üzerine sosumuzu hazırlayıp döküyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun İnşAllah ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
