Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbaşı et
- 3-4 orta boy patates
- 1 domates
- Karabiber
- Tuz
- Pulbiber
- Yoğurt
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Etin üzerini kapatacak şekilde suyu ekleyip düdüklüyü kapatıyoruz.
- Fıs sesi geldikten sonra düdüğünü indirip 25 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Patatesleri kürdan kalınlığından bir tık olacak şekilde doğrayıp kızartıyoruz.
- Kızartılan patateslerin üzerine çırpılmış süzme yoğurt veya normal yoğurdun çırpılmış halini döküyoruz.
- Etleri tavada domates karabiber ve pulbiberle birlikte kavuruyoruz ve patates yoğurt ikilisinin üzerine döküyoruz.
- Bu şekilde 5 kişilik tabak çıkıyor porsiyonunuza göre değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
