Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
- Yarım kilo patates
- 150 gram tereyağ
- Çeşitli baharatlar
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzerine;
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 250 gram yoğurt
- 5 tane sarımsak
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle etlerimizi bir tencereye alıp üstüne üzerini geçene kadar su ekleyip tencerenin ağzını kapatıyoruz. Arada bir karıştırıp suyunu çektiğinde tereyağ tuz ve diğer baharatları ekleyip 5 dk kavuruyoruz daha sonra altını kapatıyoruz. Diğer tarafta patatesleri doğrayıp olabildiğince ince ama kızgın yağda kızartıyoruz, onlar orada kızarmaya devam ederken, yoğurt ,mayonez ve sarımsakları ekleyip sosunu hazırlıyoruz. Kızartma işlemi bittikten sonra patatesleri tabağa koyup üzerine yoğurt ve etler servise hazır enfes afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
