Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana eti julyen doğranır
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Sosu için ;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için;
- Yoğurt ( göz kararı)
- 4 adet büyük patates ( kızartılacak)
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Etler julyen doğranır ve pişirilir sonrasında sıvı yağ ve baharatlar eklenir.
- Hafif kızarana kadar pişirilmeye devam edilir.
- Patates ince ince doğranır ve kızartılır.
- Salça ve tereyağı karıştırılır bir kaç dakika kadar pişirilir.
- Yoğurt çırpılır. İlk olarak kızaran patatesler üzerine yoğurt ve sos en üste de etler eklenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
