Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patates
- 150 gram julyen doğranmış et
- Yoğurt
- Domates sos
- Sıvıyağ
- Sarımsak
- Tuz
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- öncelikle etlerimizi julyen dograyıp yumuşayana kadar haşlıyoruz (haşlamadan da direkt kızartabilirsiniz ama bu şekilde daha yumuşak oluyor)
- Daha sonra patatesleri kibrit boyutunda incecik doğrayıp soğuk su dolu kapla dolapta yarım saat bekletiyoruz (çıtır olması için)
- Bu sırada etleri kızartmaya başlıyoruz daha sonra patatesleri kızartıyoruz. Benim yazın yaptığım domates sosum vardı onu kullandım ama eğer yoksa 2 adet domatesi rendeleyip kaynatırsanız sos elde edebilirsiniz.
- Tüm ürünlerimiz hazır şimdi birleştirme zamanı. En alta patatesler olucak şekilde üstüne sarımsaklı yoğurt domates sos ve en üste etleri koyuyoruz. Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
