Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane patates
- 250 gr dana eti
- yoğurt
- sarımsak
- 1 küçük soğan
- baharat (kekik, kimyon, karabiber)
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Etleri jülyen doğrayın. Suyunu salıp çekene kadar düşük ısıda pişirilir. 1 çay bardağı kadar sıcak su eklenir ve pişmeye bırakılır. Suyunu çektikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir ve pişene kadar etler kavrulur.
Diğer yandan da patatesleri rendenin iri kısmı ile rendeleyin. Güzelce yıkanır ve suyu süzülür. Yağı kızdırarak patatesleri kızartın.
Servis tabağına önce patatesleri alın, üzerine sarımsaklı yoğurt üzerine de pişen etleri koyarak servis edebilirsiniz. dilerseniz sarımsaklı yoğurdun üzerine etleri koymadan önce salçalı sosda gezdirebilirsiniz Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
