Unu, ılık suyu, mayayı, tuzu, şekeri ve çörek otunu karıştırıp hamur elde ediyoruz. Hamur çok yumuşak olmayacak, ele yapışmayacak. Hamuru hazırladıktan sonra dışını unlayıp biraz bekletiyoruz. Daha sonra 3 bezeye ayırıyoruz. Tezgahı bolca unluyoruz. Her bezeyi çok ince olmayacak şekilde elimizle uzunlamasına açıyoruz. Bıçakla ortadan kesip istediğimiz boyutlarda (üçgen veya kare şekilde) kesip kızartıyoruz. Yağın kızgınlığı çok harlı olmayacak yoksa hemen yakar çok soğuk da olmayacak kabartmaz, orta ateşte olacak. Bir de hamuru yağa atınca hızlı hızlı kaşıkla üstüne yağdan atılacak hamur kabarınca tersi çevrilecek. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.