Çörek Tarifi

Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 4 su bardağı süt
• tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un ( 4-5 su bardağı kadar)
• 1 çay bardağı susam

tepsiye ve hamurun üzerine sürülmek için:

• 2 çay bardağı zeytinyağı  (hamurun içindeki zeytinyağı haricinde)

Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerin hepsini karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılarak hamurun kabarması beklenir. Tepsiye malzemelerdeki zeytinyağı haricinde 1 çay bardağı kadar zeytinyağı dökülür ve kabaran hamur tepsiye konur ve elle açılarak tepsiye yayılır hamurun üzerine eşit şekilde susam dökülür elle bastırılır. Üzerine yarım çay bardağı kadar yağ gezdirilir kesilerek fırına verilir. Sütle yapılan yağlı bir çörek ama çok lezzetli. Afiyet olsun.