Curry Soslu Mis Gibi Tavuk Eti

Curry Soslu Mis Gibi Tavuk Eti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yarım kilo yada 1 kilo tavuk eti
• Süt
• Sulu krema (Schlagobers)
• Curry baharatı
• Tuz
• Karabiber
• Tereyağı

Curry Soslu Mis Gibi Tavuk Eti Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk etimizi güzelce yıkıyor sonra temizliyoruz ( yağından ) Sonra küp küp kesiyoruz. Bir tabağa koyuyoruz. Tavuk etimizi kestikten sonra bir tavada bol tereyağı eritiyoruz ve kestiğimiz tavuk etimizi içinde beyazlaşıncaya kadar kavuruyoruz. Beyaz rengini aldıktan sonra çok az süt koyuyoruz. (yarım su bardağından azıcık fazla) daha sonra tavamızın kapağını kapatıyoruz ve sütü baya bir çekene kadar kaynatıyoruz (taşmamasına dikkat edelim)
Sütü tamamen çektikten sonra kremamızı ekliyoruz ve tuzumuzu, karabiberimizle körimizi ekliyor karıştırıyoruz. 10 dk kadar kaynatıyoruz. Ara ara karıştıralım ve 10 dk sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.