D Börek Gözleme

D Börek Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı:

• Kaşar peyniri
• 2 adet pırasa
• Peynir
• 1 adet soğan (Pırasalı ıspanaklı, peynirli, kıymalı, patlıcanlı, patatesli, istediğiniz iç harcını hazırlayabilirsiniz ne hazırlarsanız hazırlayın ama soğanını kavurmadan koyun daha lezzetli oluyor)

D Börek Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Gözlemenin hazırlanışı.Mayalanan hamuru mandalına büyüklüğünde bezeler yapın.
2. Oklava yada merdaneyle tabak büyüklüğünde açın.
3. Pırasayı ve soğanı ince ince doğrayın.
4. Peynirle beraber bir tarafına koyun diğer tarafını kapatın.
5. Yağsız tavada yada sacda pişirin.
6. Pişen gözlemelerinizin bir tarafını yağlayın. Afiyetle yiyin.ocağa çayı koymayı unutmayın #gözlemeçeşitleri.