Damak Çatlatan Un Helvası (Tam Tutan Tarif)
Damak Çatlatan Un Helvası (Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri
- Ölçümüz ne kadar un o kadar su ve şeker
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 150 gram tereyağ (Margarin de kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Damak Çatlatan Un Helvası (Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbeti için su ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar karıştıralım. Şerbet kaynayınca ocağın altını kapatalım.
- Ayrı bir tencerede yağları birleştirelim. Tereyağ eriyince unu ekleyip kısık ateşte güzelce kavuralım.
- Un helvasında ölçü önemli olduğu gibi kavurma kısmı da çok önemli (Döküm tencerede kısık ateşte 20 dakika civarı sürekli karıştırarak kavurdum)
- Kavurma işleminin sonunda ocağın altını kapatalım. Şerbeti tenceredeki kavrulmuş una dökelim (Şerbeti dökerken tedbirli olun buhar sizi yakmasın)
- Biraz şerbetin çekmesini bekledikten sonrada güzelce karıştıralım. Dilediğiniz kalıpla şekil verebilirsiniz afiyet bal şeker olsun 🥰🥳.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
