Damat Pastası

Damat Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Damat Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sıvıyağ, süt ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Kabartma tozu, vanilya, kakao ve un ekleyip karıştırıyoruz.
4. Tart kalıbını tereyağ ile yağlıyoruz ve üzerine döküyoruz.
5. Öncede ısıtılmış fırında 175 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.
6. İlk sıcaklığı çıkana kadar dinlendiriyoruz.
7. Tencerede süt, toz şeker, nişasta ve unu iyice karıştırıyoruz.
8. Kaynayınca vanilya ve tereyağı ekliyoruz.3-4 dakika kaynatıyoruz.
9. Keki kalıbı ters çevirerek kalıptan çıkarıyoruz.
10. Üzerine kremayı döküp yaydırıyoruz.
11. Buzdolabında soğutup hindistan cevizi ile süsleyerek servis ediyoruz.Afiyet olsun.