Damat Pastası

Damat Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için ;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım bardak şeker

Kreması için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 pk vanilya
• 1 pk kakaolu krem şanti

Damat Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı şeker ile krema kıvamına gelecek kadar çırpın.
2. Kakao, kabartma tozu, unu eleyerek ekleyin karıştırıp 180 dereceli fırında pişirin.
3. Kek soğuyunca süt ve şekeri karıştırıp kekin her yerine eşit oranda dökün .
4. Kek sütü ekene kadar kremasını hazırlayalım.
5. Süt, nişasta, un, şeker ve kakaoyu karıştırarak muhallebi yapalım .
6. Vanilya ekleyip kabuk tutmadan soğutalım ve krem şantiyi ekleyip 10 dakika kadar çırpalım.
7. Kekin üzerine döküp en az 6 saat dolapta dinlendirelim, dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
   Takip ederseniz sevinirim deneyenler pişman olmayacaksınız