Damat Pastası

Damat Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı
• Sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı
• Hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kakao, pasta süsü

Damat Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için. Yumurta ve şekeri köpürene kadar güzelce çırpın.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip biraz daha çırpın, yağladımız kare borcama dökelim, 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
3. Muhallebi için tereyağı ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Daha sonra ocaktan alın ve tereyağını ve hindistan cevizini edip biraz çırpıp kekin üzerine dökün.
5. Ilıyan pastanın üzerini kakao ve pasta süsleri ile pastamızı renklendirelim ve damadımız hazır 1 saat buzdolabında bekletelim sonra servis edin. Afiyetler olsun