Damat Pastası (Sahlepli)

Damat Pastası (Sahlepli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı un
• 1/3 çay bardağı su

Islatmak için :

• 2 su bardağı süt
• 1,5 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
• Yarım şu bardağı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 3 paket vanilya
• 1 paket sahlep

Süslemek için :

• Hindistan cevizi
• Fındık
• Kakao

Damat Pastası (Sahlepli) Tarifi'nin Yapılışı

1. 💫Kek için yumurta ile şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri üzerine ekleyip çırpıp 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
3. 💫Kreması için sütü, nişastayı, unu, şekeri ve yumurtayı tencereye alıp ocağa almadan önce güzelce çırpalım o şekilde pişirelim.
4. Kıvam alıp katılaşınca derin dondurucuda soğutalım.
5. Dolaptan çıkardığımız kremaya vanilya ve sahlepi ekleyip mikserle pürüzsüz hale getirelim.
6. 💫Islatmak için olan malzemeleri karıştırıp fırından çıkan soğumuş olan kekin üzerine dökelim.
7. 💫Daha sonra kremayı üzerine düzgün bir şekilde yayalım.
8. 💫Dilediğiniz şekilde süsleme yapabilirisiniz.

Afiyet olsun😋.