Damla Çikolatalı Bulku (Poğaça) (Azerice)

Damla Çikolatalı Bulku (Poğaça) (Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 4 y/k toz sheker
• 1 paket kuru maya(11qr)
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı sut
• 50 qr tereyağı veya margarin
• 1 tutam tuz
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 4 su bardağı un

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarisi ve 1 yemek kashigi sut

Damla Çikolatalı Bulku (Poğaça) (Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadashlar. bugun sizler için yumushacik bir tarifle geldim. umarim denersiniz. shimdiden afiyet olsun.

1. Yogurma kabimiza 1 yumurta, 1. 5 su bardağı sutumuzu ve 1 p kurumayamizi koyup maya eriyene kadar karishdiralim. dikkat edin sutumuz ilik olsun.
2. Üzerini kapatıp mayamiz aktivleshinceye kadar 10 dakika bekletelim.
3. Sonra tereyağı ve çikolatamiz haric tum malzemeyi ilave edip hamurumuzu yoguralim. Un az gelirse ilave edebilirsiniz. ben toplamda 4su bardağı un kullandim buda unun kalitesiyle ilgili. Hamurumuz yumushak bir hamur olmali hatta elinize azaciq yapishmali.
4. Daha sonra 50 qr tereyağı veya marqarini hamurumuza ilave edib tekrar hamurumuzu yoguralim.
5. Tereyağından dolayi hamurumuz biraz civik olacakdir ama yoğurmaya devam ederseniz toplanacakdir ve yumushak bir hamur olacakdir.
6. En son damla çikolata veya arzu ederseniz kuru uzum veya ceviz kullana bilirsiniz ilave edib hic yoğurmadan hamurumuza bulayalim ve elimizle yuvarlak bi shekil verip 2 katı kabarana kadar dinlendirelim.
7. Dinlenmish hamurdan mandalina büyüklukde bezeler yapib fırın tepsimize aralik birakarak dizelim.
8. En son üzerine yumurta sarisi ve süt karishimi surup 180 derece ısıtılmışh fırında pishirelim. Afiyyet olsun. beyeneceginize eminim.