Damski Kapriz(Kadın Kaprisi) Pastası

Damski Kapriz(Kadın Kaprisi) Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Arası için;

• Herhangi bir reçel[1 su bardağı]

Üzeri için;

• 4 yumurta beyazı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Damski Kapriz(Kadın Kaprisi) Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır sırasıyla tüm malzeme eklenir karıştırılır.
2. Şekerin iyice erimiş olmasına dikkat edin.
3. Ben yuvarlak kalıp seçtim dikdörtgen borcamdada yapabilirsiniz.
4. 175derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim.
5. Piştikten sonra kürdanla delikler açıp her yerine eşit gelecek şekilde reçel dökelim.
6. Bir taraftan yumurta beyazı şeker ve vanilyayı köpük olana kadar karıştıralım.
7. Olması gereken kıvamı aldığını anlamak için karıştırdığınız kaptan düşmemesi gerekiyor
8. Sonra sıkma torbasına koyup reçeli kekin üzerine şekil şekil sıkın isterseniz beyaz köpüğü komple üzerine döküp kaşıkla tamponlayarak ta şekil verebilirsiniz.
9. Sonra 15 dakika daha fırında üzeri renk alana kadar pişirelim.
10. 1-2 saat dinlendikten sonra tüketebilirsin yapacaklara afiyet olsun 🥰.