Dana Güveci (Yemeklerin Kralı )

Dana Güveci (Yemeklerin Kralı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg dana eti(yarım yağlı)
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yeteri miktarda tuz
• Zeytin yağı(yarım çay bardağı kadar)
• Karabiber, kırmızı biber
• Biraz su

Dana Güveci (Yemeklerin Kralı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dana etimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım bir leğene koyalım.
2. Daha fazla etlerin üstüne soğanı küp küp doğrayalım.
3. Domatesleri aynı şekilde küp küp doğrayalım.
4. Sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
5. Salçayı, zeytinyağını, tuzu baharatları ilave edelim.
6. Sonra hepsini bir güzel karıştıralım.
7. Daha sonra toprak güveçimizin içine yerleştirip dökelim.
8. Etlerin üzerine gelecek şekilde suyunu ilave edelim.
9. 180 derece fırında 2. 5 saat pişirelim.

👉Not : etimiz pişerken kontrolü olarak pişirelim. Üstü kızarırsa pişmiş sanmayalım yağlı kağıt veya aleminyum folyo koyarak pişirme işlemine devam edebiliriz.

Afiyet olsun sevgiler 🤗.