Davetlere Atıştırmalık Pizza

Davetlere Atıştırmalık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı
• 1 paket kuru maya (isterseniz yaş da kullanabilirsiniz yine 1 paket yeterli olacaktır)
• Yumuşak bir hamur elde edene kadar un

Pizza Malzemesi için tercih size kalmış

Benim kullandıklarım;

• Domates
• Biber
• Kaşar peyniri
• Tulum peyniri

Davetlere Atıştırmalık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su ve mayayı bir kapta karıştırarak diğer malzemeleri de üzerine ekliyoruz.
2. Elde ettiğimiz yumuşak hamurun üzerini örterek 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz ve yuvarlayarak ortasını çukurlaştırıyoruz. Bunun için çay bardağının alt kısmını kullanabilirsiniz.
4. Çukur yerlerin kabarmaması için çatal yardımıyla delikler açıp hamurumuzun her yerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
5. Hamurumuzun çukur yerlerini malzemelerimizle doldurarak 200 derecede önceden ısıtılmış fırınımıza veriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz.

NOT; Hamurumuzun ortasında çukurlar oluşturduktan sonra tekrar mayalanıp o kısmın da kabarmaması için bekletmenizi tavsiye etmiyorum.

NOT; Malzemeleri dizerken peyniri diğer malzemelerin altına koymanız kurumamasını ve daha çok lezzet katmasını sağlayacaktır.

Şimdiden Afiyet Olsun.